こんにちは。
先週、お野菜屋さんに割れた有機トマト大量にいただいたので、半分に割り綺麗な面はドライトマト、割れている方はトマトソースにしました。
ドライトマトはオーブンに並べて120℃で60分焼くだけです。
そんなにカラカラには乾燥しなかったので、あら熱とれたら冷凍庫へ！
お野菜屋さんはピラフやピザに入れたり、他のお客さんは中華に入れてもいいお味になるとのこと。
そのまま食べても美味です。
トマトを並べたらとってもきれいだったので、思わず写真撮ってしまいました。
夜に撮ったので、なんだか少し暗いですが。
赤は元気もらえる色ですね！
今日もいい日になりますように。
